アメリカ穀物協会様の食品開発展2014への出展に際しましてディスプレイとタペストリー制作で参加させていただきました。

左「ホワイトソルガムきび」size: 150X 245cm
右「ブラウンソルガムきび」size: 150X 245cm

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グルテンフリーで注目の食材　第4の穀物ソルガムきびについては
栄養価、レシピ、入手方法など以下のサイトからご覧いただけます。
Sorghum.jp
エリカ・アンギャルさんのHappy Sorghum Life

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